Description
Dans une cuisine professionnelle, chaque centimètre de plan de travail compte. Entre les postes de cuisson, les bacs gastro et les zones de dressage, il devient difficile d’organiser un rangement fonctionnel et sécurisé pour les ustensiles, bacs GN ou petits consommables. Les besoins de modularité et de robustesse sont constants, surtout en service soutenu où la perte de temps à chercher le matériel se traduit immédiatement par une baisse de productivité.
L’élément neutre inox avec tiroir à poser VIRTUS répond précisément à cette problématique. Compact, avec des dimensions de 300 x 600 x 300 mm et un poids de seulement 11.0 kg, il se pose directement sur votre ligne de cuisson ou votre meuble existant pour créer un espace de rangement fermé, propre et immédiatement accessible. Sa Type de connection: neutre en fait une solution simple à installer, sans raccordement électrique ou gaz, parfaitement adaptée aux lignes de cuisson professionnelles cherchant des Solutions modulables pour les pros.
La marque VIRTUS bénéficie d’un véritable Savoir-faire au service de la qualité. Dès 1989, Francesco Marrocchino apporte plus de 15 ans d’expérience dans les cuisines professionnelles, avec une vision centrée sur la disponibilité immédiate, une logistique optimisée et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe, aujourd’hui présent dans plus de 60 pays, incarne une véritable Compétence reconnue dans le secteur des équipements de cuisson CHR.
La référence MS63PLCT, également connue sous le nom commercial module neutre inox avec tiroir à poser, s’intègre parfaitement aux gammes 600, que ce soit via Stock Direct CHR (réf. interne 477) ou BBR (232). Sa Fabrication respectueuse des normes et sa Conception avancée et fiable garantissent une excellente tenue en environnement intensif. La construction tout inox facilite le nettoyage quotidien et supporte les contraintes thermiques à proximité des feux, fours ou friteuses.
Ce module neutre inox est-il réellement adapté à une ligne de cuisson 600 pour restaurant
Oui, son format de 300 x 600 x 300 mm cm est pensé pour s’aligner avec les éléments de profondeur 600, créant une surface de travail inox professionnelle homogène et continue.
Le tiroir de ce module neutre est-il pratique pour un usage intensif en service
Sa façade inox et sa structure robuste assurent une ouverture/fermeture fluide, même en utilisation répétée, idéale pour stocker ustensiles, bacs ou condiments à portée de main.
En mise en situation réelle, ce meuble inox neutre de cuisine professionnelle vient combler un vide entre deux appareils de cuisson, servant à la fois de support pour petites machines (mixeur, coupe-légumes, minuteur) et de rangement pour spatules, louches et gants. En pâtisserie ou laboratoire, il devient un poste de préparation compact, avec les ingrédients de base protégés dans le tiroir.
Pour un chef, un traiteur ou un responsable de production, ce élément neutre inox professionnel est un investissement rationnel : gain de place, meilleure ergonomie de poste, et durée de vie optimisée grâce à une construction sérieuse signée VIRTUS. Une solution cohérente pour structurer votre ligne, tout en conservant une vraie marge d’évolution grâce à des Solutions modulables pour les pros.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 300 x 600 x 300 mm
Poids (kg) : 11.0
Type de connection : neutre
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