Description

Découvrez le Lave-vaisselle professionnel électrique à traction de paniers, une solution de premier choix pour les cuisines professionnelles qui exigent à la fois efficacité et fiabilité. Conçu pour optimiser chaque étape du processus de nettoyage, ce lave-vaisselle offre une capacité productive impressionnante de 200 paniers par heure. Grâce à son système de prélavage, lavage, et rinçage, il garantit une propreté impeccable à chaque utilisation. Optez pour une installation qui maximise votre espace avec une prédisposition pour entrée à gauche et la possibilité d’une implantation linéaire ou angulaire.

Diamond® est une marque synonyme de savoir-faire en amélioration continue, dotée d’une maîtrise des processus de production qui garantit une sélection rigoureuse des produits et un approvisionnement sans faille. Depuis 1985, Diamond® s’est imposé comme un leader dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Fort de ses valeurs de durabilité, innovation, et d’éthique, Diamond® a su s’adapter aux besoins du marché international, distribuée dans plus de 50 pays à travers un réseau de 1300 revendeurs. Cette réputation de fiabilité et de performance est pleinement incarnée dans le lave-vaisselle D160E/7 proposé par Stock Direct CHR.

Cette machine se distingue par sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304, lui conférant non seulement une grande durabilité, mais aussi une excellente isolation thermique et acoustique. Elle est conçue pour offrir un confort d’utilisation optimal avec des portes larges et un système contre balancé, facilitant l’accès à son intérieur. De plus, sa capacité à fonctionner en continu ou panier par panier, grâce à ses trois vitesses d’avancement, démontre sa flexibilité d’utilisation.

Quels sont les avantages principaux de ce lave-vaisselle ? Grâce à son Système de Traction à barres parallèles et ses rideaux d’eau à l’entrée et en sortie, il optimise l’utilisation de l’eau et réduit efficacement les coûts d’exploitation. Le système Star Wash permet de réaliser des économies importantes en eau, énergie, et détergent, en exploitant la puissance de lavage à son maximum. En revanche, l’Integral Clean Wash simplifie le nettoyage et assure une hygiène parfaite.

Comment maximiser l’utilisation de ce lave-vaisselle ? L’intégration d’un panneau de commande digital soft touch vous permet de garder un contrôle constant sur la machine et de surveiller facilement les paramètres de température critiques tels que le boiler à 90° C et le dispositif Thermocontrol pour un rinçage à 85° C. Ces fonctionnalités intelligentes, couplées à un système de sigurité avancé incluant thermostats de sécurité et protections pour les pompes, garantissent une utilisation aussi sûre qu’efficace.

Caractéristiques exceptionnelles telles que le micro-interrupteur d’arrêt dès l’ouverture des portes et les filtres extractibles en inox participent à la sécurité et à l’entretien aisé du produit. En préservant les normes HACCP, le Full Control rend votre action intuitive et simplifiée à chaque cycle de lavage.

Caractéristiques :

Dimensions : 1968 x 770 x 1615
Puissance (kW) : 29.5
Alimentation : 400/3N 50Hz
– Capacité productive 200 paniers/heure
– Prélavage + lavage + rinçage
– 2 vitesses d’avancement
– Prédisposée pour entrée à gauche
– Hauteur de charge 440 mm
– Réducteur de pression d’eau, munis de manomètre.
– Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et 30/10 mm d’épaisseur,double paroi pour une meilleure isolation thermique et acoustique (- de 60 db), pieds en inox réglables.
– Implantation linéaire ou angulaire avec entrée gauche ou droite.
– Thermostat de contrôle de la température du boiler à 90° C.
– Panneau de commandes digital soft touch, étanche à l’eau, avec affichage sur grand écran des donnée du système intégré Soft Control.
– Port sérial, protégé par un cache en acier, pour connection des kits soft livré en option.

Ce lave-vaisselle électrique professionnel est un équipement indispensable pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie où la propreté et l’efficacité sont essentielles. Rejoignez des milliers de professionnels en choisissant ce produit chez lave-vaisselle cuisine professionnelle.