Description

Friteuse professionnelle à gaz 2 x 17 Litres sur coffre GIORIK

Cuves entièrement réalisées en acier, avec angles arrondis et fond moulé pour un nettoyage optimal.

Plan de travail anti-débordement.

Vaste zone froide sur le fond pour le dépôt des impuretés.

Bulbes protégés contre les chocs.

Contrôle de la température à l’aide d’un thermostat jusqu’à 190°C, plus un thermostat de sécurité à taraudage fixe (230°C) pour éviter les surchauffes.

Vidange de l’huile dans le bac de recueil (doté de filtre).

Robinet de vidange. Sources de chaleur protégées par une grille amovible chromée. Chauffage à l’aide de brûleurs en fonte nickelée à rendement thermique élevé (1 Kw pour chaque litre env.), assistés d’une vanne électrique.