Description
Blixer 7 V.V avec Ensemble Cuve Supplémentaire
Idéal pour les professionnels de la restauration, ceBlixer 7 V.V avec Ensemble Cuve Supplémentaire comprend une cuve en acier inoxydable d’une capacité de 7,5 L. Efficace, il vous permet d’émulsionner du chou rouge, du concombre, du steak, des pâtes ou encore du fromage et du gâteau. Par ailleurs, sa vitesse oscille entre 300 et 3 500 tours par minute.
Grâce à cet appareil vous pourrez réaliser des repas crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux et même de l’alimentation destinée à être consommée par sonde. Conçu pour les cuisines du secteur de la santé, il vous permet de préparer entre 3 et 25 portions de 200 g chacune par cycle.
La poignée soft touch dont est dotée la cuve vous assure une excellente préhension et un confort optimal. Sa grande capacité vous permet de gagner du temps en augmentant la quantité travaillée. D’autre part, l’appareil est doté d’un bras pour une meilleure homogénéisation. Ce dernier est facile à démonter et donc à nettoyer. Il en est de même pour son couteau à lames dentées avec capuchon. Enfin, son couvercle est doté d’un joint pour une meilleure étanchéité.
De plus, ce Blixer estéquipé d’une d’une minuterie avec fonction de compte à rebours et chronomètre pour un meilleur confort d’utilisation. Cette dernière permet une répétition facile des recettes.
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Couvercleavec joint pour une excellente étanchéité.Cuve inoxde 7,5L avec poignée. La cheminée haute de la cuve permet de travailler des textures liquides. |
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| Couteau dentépourtransformer tous les ingrédients cuits ou crus en texture modifiée. | |
| Vitesses de 300à 3 500 tr/min. |
Les accessoires compatibles sont disponibles ici :accessoires pour Blixer 2 à 60.
Plus d’informations :
- Vitesse: de 300 à 3 500tours/minute
- Dimensions: L 265 x P340 x H570 mm
- Capacité de la cuve : 7,5 L
- Puissance: 1500 W
- Alimentation: 230 V
