Description

Découvrez le
hacheur à viande professionnel à poser 500 kg/h – 305x470x500 mm, un équipement de cuisine indispensable qui allie robustesse et efficacité. Spécialement conçu pour les cuisines industrielles, ce produit répond à des
standards élevés et offre des
solutions résilientes et fiables pour répondre aux besoins des professionnels de la boucherie et de la restauration. Sa conception innovante inclut un moteur puissant et un grand orifice de remplissage, ce qui optimise la productivité et la satisfaction client.

Présentation de la marque Bartscher

La marque
Bartscher est renommée dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis 1876, la société Bartscher GmbH s’engage à fournir des appareils professionnels, des aides de cuisine pratiques et des solutions novatrices. Grâce à leur
philosophie d’entreprise moderne et à un service clientèle de qualité, Bartscher garantit une expérience client exceptionnelle, en mettant l’accent sur la proximité et l’écoute. Par ailleurs, l’entreprise assure une livraison rapide grâce à son vaste entrepôt à Salzkotten. Avec un réseau de revendeurs à travers l’Europe, Bartscher est synonyme de qualité et de performance pour de nombreux utilisateurs professionnels.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Ce hacheur à viande est équipé d’un orifice de remplissage de
76 mm, ce qui lui permet de traiter jusqu’à
500 kg de viande par heure. Avec sa
puissance de 2.2 kW et une
tension de 400 V, il garantit une performance optimale. Sa structure en acier inoxydable, comprenant un entonnoir amovible et un dispositif de mouture, facilite le nettoyage et assure la longévité du matériel. Un
moteur ventilé associé à un
système de protection contre la surcharge augmente la sécurité d’utilisation. Ce hacheur est conforme à la norme
HACCP grâce à son unité de coupe amovible.

Avantages pratiques

Grâce à ses
matériaux résistants comme l’acier inoxydable, ce hacheur de viande garantit une durabilité exceptionnelle. Chaque pièce est conçue pour être
lavable en machine, simplifiant ainsi l’entretien. Son grand orifice de remplissage permet un chargement facile et rapide, optimisant ainsi le flux de travail au sein des cuisines professionnelles.

Comparaison avec d’autres alternatives

Par rapport à d’autres machines à hacher viande, le modèle Bartscher se distingue par sa
capacité et sa puissance. Tandis que d’autres produits du marché peuvent nécessiter des temps de préparation plus longs, ce hachoir de comptoir garantit une
efficacité optimale pour les besoins des professionnels grâce à la qualité de son assemblage et de ses matériaux.

FAQ technique

Quel est le matériau du réducteur ?
L’acier inoxydable est utilisé pour le réducteur, garantissant durabilité et résistance.

Le hachoir est-il facile à nettoyer ?
Oui, toutes les pièces sont lavables en machine, ce qui simplifie grandement le nettoyage.

Quel est le diamètre des disques ?
Le diamètre des disques est de 100 mm.

Appel à l’action

Optimisez vos préparations de cuisine avec le hacheur à viande industriel de référence. Rendez-vous sur notre site Stock direct CHR pour découvrir ce produit exceptionnel de la marque Bartscher.

Caractéristiques :

Marche arrière :
Oui
Tension :
400 V
Matériau de l’entonnoir du moulin :
Aluminium
Système Unger :
Non
Dispositif de mouture amovible:
Oui
Entonnoir du moulin amovible:
Oui
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt ,marche avant ,Marche arrière
Matériau du réducteur :
Acier inoxydable
Moteur ventilé:
Oui
Diamètre de l’orifice de remplissage :
76 mm
Raccord d’appareil :
3 NAC ,Prêt à être branché
Unité de coupe amovible:
Oui ,Permet un stockage temporaire conforme à la norme HACCP dans le réfrigérateur
Couleur :
Argenté
Puissance :
2.2 kW
Fréquence :
50 Hz
Diamètre des disques :
100 mm
Protection contre la surcharge :
Oui
Compris :
1 disque perforé 6 mm ,1 lames en acier inoxydable, à 4 ailes ,1 poussoir
Matériau :
Acier inoxydable
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Capacité max. :
500 kg / h.
Propriétés :
Toutes les pièces en acier inoxydable et l’unité de coupe sont lavables en machine ,Grand orifice de remplissage
Dimensions (LxPxH) (mm) :
305x470x500
Poids (kg) :
40.8

Les professionnels de la restauration et de la boucherie apprécieront cette machine performante pour ses capacités de traitement et sa fiabilité en cuisine.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
hacheur à viande