Description

La table armoire neutre professionnelle VIRTUS est conçue pour offrir un poste de préparation robuste avec espace de stockage ouvert, idéal en cuisines de restaurants, brasseries, collectivités ou laboratoires de préparation. Avec son dessus inox de 800×700 mm, cette table armoire neutre ouverte s’intègre facilement en ligne de production ou en arrière-cuisine, tout en facilitant l’accès direct au petit matériel et aux bacs gastro. La référence fabrication STF78 permet de l’identifier rapidement dans votre parc équipements.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence et bénéficie de la Confiance de partenaires renommés. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs : en 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60, portée par une Réputation solide dans le secteur.

Cette table armoire inox pour cuisine professionnelle est de type de connexion neutre, sans installation technique particulière, ce qui simplifie la mise en place sur site et les réaménagements fréquents. Ses dimensions globales d’encombrement 800 x 700 x 850 mm assurent un plan de travail ergonomique et une capacité de rangement généreuse sur la partie basse ouverte. Avec un poids de 38.0 kg, la structure reste stable même en charge, tout en restant manipulable lors des déplacements sur palette (Palette/Palett). L’absence de dosseret/rebord permet un assemblage propre en ilot ou en retour, ainsi qu’un nettoyage facilité des murs arrière.

En service, cette table d’appoint inox pour restaurant apporte un réel gain de productivité : accès immédiat aux bacs, caisses et ustensiles, circulation fluide des équipes, poste de dressage ou de plonge légère. Le Respect des normes CHR est facilité par un dessus inox hygiénique, adapté aux protocoles HACCP, et par des surfaces planes rapides à désinfecter. Vous limitez les pertes de temps et optimisez vos flux, en cohérence avec votre Engagement vers des solutions optimales.

Comparée à des meubles ouverts plus légers ou non spécifiques au CHR, cette table armoire neutre ouverte sans dosseret se distingue par une construction pensée pour un usage intensif et continu, une stabilité accrue et une meilleure tenue dans le temps face aux chocs, transports fréquents sur palette et nettoyages répétés. Elle s’inscrit dans de véritables Solutions tournées vers l’avenir pour les cuisines professionnelles, en privilégiant durabilité et modularité plutôt que du mobilier basique à renouveler trop souvent.

Cette table armoire neutre ouverte sans dosseret est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle CHR
Oui, sa conception inox, son poids de 38.0 kg et sa structure neutre robuste sont prévus pour un usage intensif quotidien en restauration commerciale ou collective.
Comment nettoyer correctement cette table armoire neutre ouverte sans dosseret en respectant les exigences CHR
Le dessus inox 800×700 mm se nettoie avec des détergents compatibles alimentaires, puis rinçage et essuyage, afin de garantir le Respect des normes CHR et une hygiène irréprochable.
Cette table armoire neutre ouverte sans dosseret peut-elle être intégrée avec d autres meubles inox existants en cuisine
Oui, son format 800 x 700 x 850 mm et l’absence de dosseret permettent un alignement simple avec d’autres meubles inox neutres, pour constituer une ligne de préparation continue.
La référence STF78 de cette table armoire neutre ouverte sans dosseret facilite-t-elle le suivi de parc en multi-établissements
La référence STF78 permet d’unifier vos commandes, inventaires et opérations de SAV entre sites, en lien avec les codes internes SDC 130 et BBR 178.

Optimisez votre zone de préparation avec cette table armoire inox neutre VIRTUS réf. STF78 et sécurisez un poste fiable, conforme aux exigences CHR les plus strictes. Commandez dès maintenant pour bénéficier d’un mobilier durable, pensé pour les professionnels.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 38.0
Type de connection : neutre

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