Description

Planche à Découper 600 x 400 mm – Rouge – 16 mm d’Epaisseur

Mettez en place des pratiques d’hygiène impeccables avec la Planche à Découper 600 x 400 mm de couleur rouge, essentielle pour toute cuisine professionnelle qui se respecte. Spécialement conçue pour la découpe de viande rouge, cette planche robuste répond aux normes strictes HACCP en matière de sécurité alimentaire, assurant ainsi une séparation efficace des différents types d’aliments pour éviter toute contamination croisée.

Fabriquée en polyéthylène de haute qualité, elle offre une résistance et une durabilité optimales pour un usage quotidien intensif. Sa couleur rouge vif est non seulement attrayante, mais sert également de repère visuel dans le cadre d’un système de codification des couleurs, simplifiant le processus de formation du personnel et renforçant les protocoles de sécurité alimentaire.

Avec une épaisseur de 16 mm, cette planche à découper combine solidité et maniabilité, facilitant ainsi la préparation des aliments tout en protégeant les surfaces de travail et les lames des couteaux. Son format généreux de 60 x 40 cm permet de manipuler de grandes pièces de viande, rendant le travail en cuisine plus efficace.

Cette planche ne possédant pas de rigole, le nettoyage est rapide et complet, un avantage incontestable pour maintenir un environnement de travail hygiénique. Pesant seulement 3.5 kg, elle est suffisamment légère pour être déplacée facilement, mais assez lourde pour garantir une stabilité lors de la découpe.

En intégrant cette planche à découper dans l’équipement de votre cuisine, le respect des normes d’hygiène se fait naturellement, tout en optimisant la productivité du personnel. C’est un investissement judicieux pour toute entreprise soucieuse de qualité et d’efficacité.