Description

Four à pizza électrique entièrement réfractaire 2 chambres 2×6 pizzas Diamond

2 chambres : 700x1050xh150 mm (18.6 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm
2 fours superposables (12+6)

Façade en acier inox, hotte « décorative » démontable et panneau de commandes « indépendant et ergonomique » en acier.
Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de verre de forte épaisseur
« Oura » réglable, pour l’évacuation des fumées
Éclairage intérieur  » haute T° 500°C à LED », encastré, évitant tout chocs
Portillon avec charnières a « ressorts « , double poignée « athermiques », hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique
Chauffage par résistances blindées en acier inox
Régulation de la T° (400°C)
ATTENTION: Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.