Description

Cocotte en Fonte Émaillée Ronde Noire – 0,27 L

La Cocotte en Fonte Émaillée Ronde Noire – 0,27 L est un outil de cuisine multifonctionnel, conçu pour offrir une cuisson régulière et sans brûlures. Fabriquée par HENDI, marque de renom dans le domaine de la restauration, cette cocotte est conçue pour résister à des températures allant jusqu’à 260°C.

Pesant seulement 0,77 kg, cette cocotte est à la fois robuste et facile à manipuler. Elle est dotée d’un diamètre de 90 mm, d’une longueur de 130 mm, d’une largeur de 100 mm et d’une hauteur de 48 mm. Elle est également dotée d’une capacité de 0,27 L, ce qui la rend idéale pour préparer des portions individuelles de plats mijotés, cuits au four ou frits.

La cocotte en fonte HENDI est connue pour sa capacité à chauffer uniformément, du bas vers le haut. Cela permet de garantir une cuisson parfaite de vos aliments, qu’il s’agisse de viandes, de légumes ou de ragoûts. De plus, sa couleur noire donne une touche d’élégance à n’importe quelle cuisine professionnelle.

Bien que cette cocotte ne soit pas compatible avec le lave-vaisselle, son nettoyage est facile grâce à sa surface émaillée. De plus, elle peut être utilisée dans un four, ce qui rend sa polyvalence encore plus grande. Enfin, elle est idéale pour le service, car elle maintient les plats au chaud plus longtemps que les plats classiques, ce qui garantit une expérience culinaire exceptionnelle à vos clients.