Description

Pensée pour les environnements exigeants de la restauration, cette table de travail inox adossée répond aux besoins quotidiens de préparation, dressage et mise en place en cuisine professionnelle. Le modèle SDC Table de travail inox adossée sans étagère avec dosseret 700×600 mm, référence STLTA6070, offre un plan stable et hygiénique, idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires qui recherchent la mobilier inox CHR robuste et simple à intégrer dans une ligne de production.

Signée VIRTUS, cette table bénéficie de l’héritage d’une entreprise fondée par Francesco Marrocchino, spécialiste des cuisines professionnelles depuis plus de 15 ans dans l’agroalimentaire avant la création de sa première société en 1989. Sa vision, centrée sur la livraison rapide, la logistique performante et un SAV irréprochable, place la Fiabilité au cœur de nos engagements. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement le groupe vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un autre de 5 000 m² à Lainate, la marque garantit une Grande disponibilité des produits et une présence dans plus de 60 pays.

La conception neutre de cette table de préparation inox mise sur une structure tout inox facile à nettoyer et parfaitement adaptée aux normes d’hygiène. Ses dimensions de 700 x 600 x 850 mm cm et son poids de 20.0 kg assurent stabilité et maniabilité lors de l’installation, tout en restant compatibles avec une expédition en classe Palette/Palett. Le dosseret limite les projections sur le mur, améliorant la propreté de la zone de travail et la Précision et soin à chaque étape des préparations.

Cette table de travail inox adossée est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine professionnelle intensive
Oui, cette table inox adossée sans étagère est étudiée pour les flux soutenus en restauration : plan neutre résistant, entretien rapide, poste dégagé sous plateau pour chariots, bacs ou rangements modulables.

Comment cette table de préparation inox optimise-t-elle l’organisation du poste froid ou du poste dressage
En libérant complètement l’espace inférieur et grâce à son dosseret, elle permet une organisation rationnelle des bacs, gastronormes et petites machines, tout en évitant les chutes et salissures murales. C’est une véritable table de préparation professionnelle pour les zones froides, pâtisserie ou garde-manger.

Dans une logique de Technologie au service de la performance et de Maîtrise des technologies avancées, cette solution neutre s’intègre parfaitement dans un parcours de production optimisé : préparation, assemblage, dressage. En stabilisant les flux et en sécurisant les surfaces de travail, elle contribue à réduire les pertes matière, limiter les déplacements inutiles et fiabiliser la cadence de service.

Choisir cette table VIRTUS, c’est investir dans un équipement durable, immédiatement opérationnel et pensé pour les métiers de bouche exigeants. Sa référence STLTA6070 vous garantit un suivi fiable des pièces et une intégration aisée dans vos projets d’agencement de cuisine professionnelle inox.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 20.0
Type de connection : neutre

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