Description

Planches à Découper HACCP – Set de 6 avec Rack

Les Planches à Découper HACCP – Set de 6 avec Rack de la marque HENDI sont un ajout essentiel à toute cuisine professionnelle. Fabriquées en PEBD (polyéthylène basse densité), ces planches à découper possèdent une durabilité et une résistance exceptionnelles, permettant une utilisation prolongée même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

Chaque planche mesure 450 mm de largeur, offrant un grand espace pour préparer une variété d’aliments. Elles sont aussi épaisses de 10 mm, assurant une robustesse adéquate pour résister à des découpes répétées. Leur poids de 7.442 kg garantit leur stabilité sur le plan de travail.

Un aspect distinctif de ce set est l’inclusion d’un rack en PP (polypropylène), permettant de ranger efficacement les planches afin de maximiser l’espace de la cuisine. Le set comprend six planches de couleurs différentes, alignées sur les normes HACCP. Il s’agit d’une solution efficace pour éviter la contamination croisée des aliments.

Enfin, ces planches à découper sont faciles à entretenir. Elles sont compatibles avec le lave-vaisselle en cycle court, ce qui facilite leur nettoyage après usage. Le rack peut également être acheté séparément avec le code : 825693, offrant plus de flexibilité pour les besoins spécifiques de chaque cuisine.