Description

Combiné Cutter et Coupe-Légumes à Vitesse Variable et Ecran à Affichage Digital

Idéal pour les professionnels de la restauration, ceCombiné Cutter et Coupe-Légumes à Vitesse Variable et Ecran à Affichage Digitalest un appareil polyvalent avec un accessoire cutter et un accessoire coupe-légumes. Il comprend un moteur asynchrone d’une puissance de 1100 W. Ce dernier est gage de robustesse et de fiabilité dans le temps. Ergonomique, il convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers. Silencieux, il est réalisé en acier inoxydable et possède une base métallique.

Ce cutter est idéal pourmixer, mélanger, hacher ou encore émulsionnervos préparations en quelques secondes seulement. Pour une sécurité optimale, il est doté de la détection magnétique automatique sur le bol et sur le couvercle. Il dispose également d’une cuve en acier inoxydable d’une capacité de 5,4 L (capacité nominale, soit une capacité utile de 4,3 L) doté d’un racleur. Grâce à l’ouverture présente au-dessus du couvercle, vous pourrez ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle. Livré avec un couteau lisse avec lames inversées, il est muni des fonctionstimeretchronomètre. De plus, il comprend lafonction « PULSE »pour un broyage et un travail de précision et lafonction « REVERSE »pour mélanger doucement et préserver l’ingrédient ajouté dans son intégralité. De plus, il comprend10 vitesses allant de 350 à 3500 tours par minute.

D’autre part, le coupe-légumes vous permet de réaliser une grande variété de coupes : émincé, râpé, frites, macédoine, julienne etc. Il possède deux goulottes afin de s’adapter à tous les végétaux. La grande goulotte de 217 cm2 pour des légumes volumineux comme le céleri-rave ou le chou. Sa goulotte cylindrique de 60,5 cm de diamètre, quant à elle, est adaptée pour les légumes longs et fragiles tels que les courgettes et les concombres. Il est également doté d’une goulotte d’évacuation latéraleoffrant un passage de 20 cm. Cela vous permet d’installer un bac GN de récupération profonde de 20 cm. Par ailleurs, le coupe-légumes possède5 vitesses allant de 320 à 720 tours par minute. Pour une sécurité optimale, il dispose d’une détection magnétique automatique. De plus, toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et supportent le passage au lave-vaisselle. Ainsi, vous pourriez les nettoyer facilement et rapidement.

Livré sans disque.

Livré avec un éjecteur, une cuve en inox de 5,4 L, un couvercle avec racleur intégré pour la cuve et d’un couteau lisse cutter.

Fabrication française.

Plus d’informations :

• Dimensions du coupe-légumes: L400 x P505 x H475 mm
• Dimensions du cutter: L 275 x P 505 x H 510 mm
• Alimentation: 220 – 240 V
• Puissance: 1100 W
• Capacité nominale de la cuve: 5,4 L
• Capacité utile de la cuve: 4,3 L