Description

Four patisserie électrique 5 niveaux 400×600 SINMAG

La gamme de four ventilé de chez SINMAG est robuste et conçu entièrementen inox permettant un entretien des plus simples.

Ce four est conçu pour des supports de cuisson 400×600, format conçu pour de la patisserie viennoiserie. L’espacement entre chaque glissière est de90 mm.

Le luminaire au niveau de votreporte vous permettra une surveillance plus facile et rendra votre environnementplus agréable au visuel pour votre clientèle.

Son double vitrage lui donne unetrès bonne isolation.

Le temps d’application de l’Hygrométrieest réglable, ce qui donnera à votre baguette le plus beau des aspects.

Il est équipé d’un oura manuel,vous pourrez ainsi chasser l’humidité de votre four pour obtenir unenvironnement sec et sortir de plus belle viennoiserie et pâtisserie.

La commande est digitale,celle-ci rend la température et le temps de cuisson plus visible.

Vous retrouverez en option les produits ci-dessous :

– Le support de four vouspermetta de travailler à bonne hauteur, stocker vos supports decuisson sur les glissières, et les roulettes vous permettront de déplaceraisément votre four lors de l’entretien.

– Une hotte permettant d’extraire les fumées qui rendra votre local plussain (moins chaud et moins d’odeur)

– Vous pouvez également avoir uneétuve qui vous permettra de faire pousser vos pains et viennoiseries.