Description

Batteur mélangeurDITO SAMA

Ce batteur mélangeur professionnel est utilisé pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Cet appareil possède une construction robuste avec châssis mécano-soudé, des pieds réglables pour une bonne stabilité et un design compact permettant l’installation sur une table.
Sa capacité maximum (détrempe farine à 60 % d’hydratation ) est de 3,5 kg, adaptée pour 10 à 50 couverts par service.
Ce batteur mélangeur est doté de 10vitesses, de 26 à 180 tr/min, selon l’outil et l’homogénéité du mélange.
Livré avec :Crochet en spirale,Palette,Fouet,Cuve capacité 10 litres
EN OPTIONS POUR BATTEUR AVEC PRISE ACCESSOIRES HACHOIR A VIANDE 70MM :(Le hachoir complet se compose obligatoirement du support associé à 1 des 3 kits).- Support externe en alu (sans couteau et plaque)- Kitalucomprenant 1 couteau et 3 plaques de diamètre 4.5 ; 6 et 8mm- Kitacier inoxcomprenant 1 couteau et 3 plaques de diamètre 4.5 ; 6 et 8mm- Kitacier inox 1/2 Ungercomprenant 1 couteau et 4 plaques de diamètre 0 ; 3 ; 4.5 et 8mm