Description

Découvrez le
fourneau professionnel à gaz, un incontournable pour toute
cuisine commerciale moderne recherchant performance et qualité. Notre modèle, le
Fourneau gaz 4 foyers sur meuble ouvert, référence
2951131, allie design robuste et efficacité, entièrement conçu pour répondre aux exigences des restaurateurs et chefs professionnels.

La
marque Bartscher, une référence dans les équipements pour cuisines industrielles en Europe, propose ce produit de sa célèbre série 900. Depuis sa création en 1876, Bartscher développe des
solutions innovantes et fiables. Avec un
contrôle rigoureux des standards et une
valorisation des attentes clients, Bartscher se distingue par ses engagements envers la
durabilité et le
respect des meilleures pratiques du secteur. L’entreprise met un point d’honneur à offrir un
service après-vente de qualité, renforçant ainsi la
fiabilité soutenue par l’expérience de ses produits.

Ce
fourneau à gaz intègre des caractéristiques techniques remarquables : équipé de
4 zones de cuisson avec une répartition de chaleur optimale (1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW), il garantit une puissance totale de
24.5 kW. Le
brûleur à double cercle assure une cuisson homogène, tandis que le matériau en
acier inoxydable CNS 18/10 offre
robustesse et longévité. Les pieds ajustables permettent une
stabilité optimale avec une hauteur réglable de
900 à 950 mm.

Quels avantages offre ce fourneau ? Il est
conçu pour une utilisation intensive, parfait pour les environnements à forte demande tels que les restaurants, cuisines collectives ou services traiteurs. Avec son
allumage manuel, il s’adapte aux besoins de personnalisation des chefs. Une question fréquente est : comment optimise-t-il l’espace de travail ? Sa conception sur
meuble ouvert maximise le rangement des ustensiles et ingrédients indispensables, rendant le
travail en cuisine plus fluide et efficace.

Pour une utilisation optimale, il est essentiel de
contrôler régulièrement le bon fonctionnement des brûleurs et d’effectuer un entretien fréquent pour garantir une
performance prolongée. Comment assurer une utilisation sécurisée ? En vérifiant toujours que l’installation soit conforme aux normes en vigueur, vous protégerez votre personnel et votre équipement.

Rejoignez dès maintenant notre communauté de professionnels équipés avec les meilleurs outils. Commandez dès aujourd’hui suret bénéficiez d’une livraison rapide pour commencer à valoriser votre espace de cuisson avec des
standards de qualité élevés.

Caractéristiques :

Type de gaz :
Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Type de zones de cuisson :
Gaz
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Hauteur réglable jusqu’à :
950 mm
Type :
Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson :
4
Type d’allumage :
Allumage manuel
Propriétés :
Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
Brûleur à gaz :
Brûleur à double cercle
Répartition des zones de cuisson :
1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW
Mode de fonctionnement :
Gaz
Hauteur réglable de :
900 mm
Matériau :
CNS 18/10
Série :
900
Type de support :
Ouvert
Puissance :
24.5 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x900x900

Poids (kg) :
95.0

Mode de fonctionnement :
Gaz

Les professionnels tels que les chefs cuisiniers, gestionnaires de restaurants, et traiteurs apprécient ce produit pour sa
qualité supérieure et son
fiabilité éprouvée.

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