Description

Dans le monde de la restauration et des grandes cuisines professionnelles, la capacité à préparer de grandes quantités de nourriture efficacement est essentielle. Vous êtes peut-être confronté à des défis tels que la cuisson simultanée de multiples portions de riz, sans compter sur l’électricité, tout en garantissant une qualité de cuisson parfaite à chaque service. Ce besoin d’adaptation aux nouveaux défis de la restauration moderne ne peut être ignoré. Cependant, la recherche d’un cuiseur à riz performant qui allie puissance, durabilité et économie est encore un parcours semé d’embûches pour de nombreux professionnels.

Heureusement, la solution idéale est à votre portée avec le
Cuiseur riz à gaz 10L gris – 600x490x452 mm, référence
1505393, de la marque renommée Bartscher. Doté d’une puissance impressionnante de
5,6 kW, ce cuiseur à gaz répond parfaitement à vos besoins en permettant de cuire jusqu’à 8,3 kg de riz, soit
50 portions, sans dépendre de l’électricité. Grâce à ses fonctions de cuisson et de maintien au chaud, il assure un riz toujours parfaitement cuit, que ce soit en extérieur ou dans des espaces bien ventilés. Cela s’avère être une solution durable et écoresponsable pour les établissements de restauration à la recherche d’équipements fiables et robustes.

La maison
Bartscher, un leader reconnu dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe, met un point d’honneur à fournir des produits de qualité depuis 1876. Sa réputation repose sur des investissements continuels dans la recherche et une gamme complète d’appareils innovants et pratiques, idéalement conçus pour les professionnels de la restauration. Cette entreprise de renom ne cesse de viser l’amélioration avec des solutions durables et écoresponsables à travers l’Europe.

Ce cuiseur riz à gaz, véritable innovation technologique, présente des propriétés de haute qualité, telles qu’un intérieur en aluminium résistant à la chaleur et amovible pour une facilité de nettoyage inégalée. Le système d’allumage Piezo et les poignées latérales rabattables en font un outil incontournable pour les professionnels en quête de réactivité au service de vos attentes. Sa construction en aluminium, acié inoxydable et émaillé assure robustesse et durabilité, essentielles pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Quel est le principal avantage de cet appareil ? Sa capacité à s’intégrer parfaitement dans les cuisines des chefs avec une pression de fonctionnement de
50 mbar et son type de gaz liquéfié. En plus, il est livré avec un gobelet mesureur et une fourchette à riz, des compléments qui facilitent encore plus votre travail.

Pour l’utiliser, il suffit de connecter le cuiseur à une source de gaz liquéfié, ensuite commencez à cuire vos portions de riz avec un réglage facile. Utilisable parfaitement dans tout environnement bien ventilé ou extérieur, ce produit simplifie vos tâches en restaurant.

Ne ratez pas cette opportunité de moderniser votre cuisine et d’optimiser vos opérations culinaires avec ce cuiseur riz professionnel. Visitez Stock direct CHR pour en découvrir davantage et transformer votre expérience culinaire !

Caractéristiques :

Brûleur à gaz :
Brûleur à cercle unique
Sécurité d’allumage :
Oui
Flamme pilote :
Oui
Couleur :
Blanc ,Noir ,Argenté
Type d’allumage :
Allumage Piezo
Casserole intérieure :
Aluminium ,Amovible ,Résistant à la chaleur
Puissance :
5.6 kW
Quantité de riz :
50 portions
Propriétés :
Poignées latérales, rabattables
Pression normale :
50 mbar
Type de gaz :
Gaz liquéfié
Robinet d’arrêt du gaz :
Oui
Fonctions :
Cuisson ,Maintien au chaud
Contenance :
10 litre(s)
Matériau :
Aluminium ,Émaillé ,Acier inoxydable
Compris :
1 gobelet mesureur ,1 fourchette à riz
Mode de fonctionnement :
Gaz
Remarque importante :
Peut uniquement être utilisée dans une pièce bien ventilée et à l’extérieur ,Livraison sans kit de raccordement au gaz

Dimensions (LxPxH) (mm) :
600x490x452

Poids (kg) :
14.8

Mode de fonctionnement :
Gaz

Professions culinaires telles que chef cuisinier, restaurateur, ou gestionnaire de cuisine industrielle, sont celles qui profiteraient au maximum de ce produit incontournable.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
Cuiseur à Riz