Description

Découvrez la
Cuisinière fourneau à gaz professionnelle 2 brûleurs vertical – 350x660x170 mm, un indispensable dans l’univers des
cuisines professionnelles. Avec sa référence
1057503, cette cuisinière de la marque
Bartscher est idéale pour les chefs à la recherche d’une solution fiable et performante. Parfaitement conçue pour un usage intensif, elle offre une
solution sur-mesure pour le CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), où l’investissement dans la qualité est essentiel.

À propos de Bartscher

Depuis sa fondation en
1876, la société
Bartscher GmbH s’est imposée comme un leader dans le domaine des
équipements pour cuisines industrielles en Europe. La marque est synonyme d’innovation et de qualité, avec une vaste gamme de produits allant des appareils professionnels aux aides de cuisine pratiques. Grâce à un système logistique optimisé, Bartscher garantit des livraisons rapides et une réactivité face aux besoins clients. Le partenaire idéal pour un
processus simplifié pour les professionnels.

Caractéristiques techniques

Ce fourneau compact à deux brûleurs dispose d’un agencement
cuisinière verticale professionnelle avec un brûleur à
cercle unique à l’avant et un brûleur à
double cercle à l’arrière. Il offre une puissance totale de
11 kW, garantissant une cuisson rapide et efficace. Le matériau en acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle ainsi qu’un entretien facile. Que vous optiez pour le
propane ou le gaz naturel (injecteurs fournis), cette cuisinière répond à toutes les normes de
sécurité avec une flamme pilote et une pression normale de
50 mbar.

Avantages pratiques

Avec son
allumage manuel et ses
manettes de commande, cette cuisinière offre un contrôle optimal lors de la préparation de vos plats. Sa consommation de gaz, de seulement
876 g/h à plein régime, est économique, ce qui en fait un choix rentable pour toute entreprise. De plus, son design en
argenté et noir s’harmonise facilement avec tout style de cuisine professionnelle.

Comparaison avec d’autres alternatives

Par rapport à d’autres options sur le marché, ce
fourneau gaz compact de Bartscher se distingue par sa combinaison de puissance, design et flexibilité. Avec un support client efficace et des pièces de rechange disponibles sur le site Stock direct CHR, vous bénéficiez également d’un service après-vente exceptionnel.

FAQ Technique

Quelle est la puissance de la zone de cuisson avant ?

La puissance maximale de la zone de cuisson avant est de
4.5 kW.

Quels sont les types de gaz compatibles ?

Compatible avec le
propane et fournit avec des injecteurs pour le gaz naturel.

Conviens parfaitement à ces métiers

Parfait pour les chefs de restaurants spécialisés, les traiteurs et les exploitants de cuisines professionnelles cherchant des
solutions fiables pour un usage quotidien.

Caractéristiques :

Agencement des zones de cuisson :
L’un derrière l’autre
Brûleur à gaz :
Brûleur à cercle unique à l’avant, brûleur à double cercle à l’arrière
Type d’allumage :
Allumage manuel
Type de gaz :
Propane ,Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
Puissance max. de la zone de cuisson devant :
4.5 kW
Sécurité d’allumage :
Oui
Commande :
Manette
Puissance max. de la zone de cuisson derrière :
6.5 kW
Nombre de zones de cuisson :
2
Consommation de gaz à plein régime :
876 g / h
Puissance :
11 kW
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
11 kW
Type de zones de cuisson :
Gaz
Matériau :
Acier inoxydable
Pression normale :
50 mbar
Flamme pilote :
Oui
Couleur :
Argenté ,Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) :
350x660x170

Poids (kg) :
20.2

Mode de fonctionnement :
Gaz

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Fourneaux professionnels