Description

Dans le monde exigeant des cuisines professionnelles, la recherche d’un
équipement de cuisson industriel fiable et performant est essentielle. Pour les chefs et gestionnaires souhaitant optimiser l’efficacité de leur cuisine, une
plaque induction triphasée est souvent la solution idéale. Pourtant, trouver une table à cuisson monoposte qui répond à la fois aux exigences de performance, de durabilité et de facilité d’entretien peut sembler complexe. Que vous soyez un restaurant étoilé ou une brasserie en pleine croissance, la
Plaque à induction triphasé à poser 1 zone de cuisson – 400x650x295 mm, référence
115090, est conçue pour répondre précisément à ce besoin.

La
Plaque à induction triphasé de la série 650 de Bartscher est la solution idéale pour ceux qui recherchent une performance de cuisson supérieure associée à une consommation d’énergie optimisée. Grâce à sa construction robuste en acier au nickel-chrome 18/10 et à son design modulaire, elle offre une flexibilité exceptionnelle et une grande facilité de nettoyage. Dotée d’une seule
zone de cuisson d’un diamètre de Ø 220 mm et d’une puissance de
5 kW, cette plaque est idéale pour les cuisines où l’efficacité et la rapidité sont cruciales. Son mode de fonctionnement
électrique garantit un contrôle précis de la température, indispensable pour réaliser des plats parfaits à chaque service.

Bartscher est une marque reconnue dans le domaine des équipements de cuisine industrielle. Fondée en 1876, Bartscher propose non seulement des appareils de cuisson de haute qualité, mais aussi un service client dédié qui assure la satisfaction totale de ses utilisateurs. Grâce à une distribution à l’échelle européenne, ses produits, tels que des
appareils cuisine électrique, sont facilement accessibles via Stock direct CHR. Bartscher continue de prouver son engagement envers l’innovation et l’expertise pour l’avenir, garantissant ainsi des solutions fiables pour un usage quotidien.

Parlons spécifications : la plaque dispose d’une profondeur ajustée de
512 mm et d’une largeur totale de
348 mm. Son fonctionnement est alimenté par une tension de
400 V à une fréquence de
50 Hz, parfaitement adaptée aux conditions exigeantes des environnements professionnels. Avec un poids de
24.0 kg, elle est suffisamment légère pour faciliter le positionnement tout en offrant une stabilité exceptionnelle.

Pourquoi choisir cette plaque de cuisson professionnelle? Elle optimise l’espace, accélère le temps de cuisson et simplifie le nettoyage. Peut-on espérer mieux en termes d’efficacité et de fiabilité ? Oui, surtout grâce au respect de l’éthique professionnelle qui souligne la sélection rigoureuse des produits chez Bartscher. Imaginez simplifier vos opérations quotidiennes avec ce bijou de la technologie de cuisson dans votre cuisine.

L’utilisation de cette plaque est intuitive. Branchez-la simplement sur une prise adaptée à sa tension triphasée, et suivez les instructions du manuel utilisateur fourni. En quelques minutes, vous serez prêt à cuisiner avec précision et rapidité.

Optez dès maintenant pour la
Plaque à induction Bartscher et transformez votre façon de cuisiner dès aujourd’hui. Retrouvez des appareils de cuisson performants chez Stock direct CHR pour garantir le succès de votre activité culinaire.

Caractéristiques :

Type de zones de cuisson :
Induction
Pieds réglables en hauteur :
Non
Taille des zones de cuisson :
Ø 220 mm
Raccord d’appareil :
3 NAC
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Type :
Appareil de table
Nombre de zones de cuisson :
1
Profondeur de la plaque en verre :
512 mm
Répartition des zones de cuisson :
1 x 5 kW
Fréquence :
50 Hz
Largeur de la plaque en verre :
348 mm
Mode de fonctionnement :
Électrique
Tension :
400 V
Matériau :
CNS 18/10
Série :
650
Puissance :
5 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) :
400x650x295
Tension :
Triphasé
Poids (kg) :
24.0
Mode de fonctionnement :
Électrique

Le métier de chef cuisinier ou de gérant de cuisine professionnelle est complémenté par l’utilisation d’une plaque de cuisson de haute performance, apportant expertise et innovation pour l’avenir.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
plaque à induction professionnelle