Description

Intégration et Performance

Découvrez la
plaque à induction professionnelle en verre avec une
puissance de 3000 W et une
zone de cuisson unique, idéale pour les cuisines modernes. Conçue par la
marque Bartscher, cette plaque à induction associe technologie de pointe et design élégant pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine.

Présentation de la marque Bartscher

Depuis sa fondation en 1876,
la société Bartscher GmbH est un leader incontesté dans le domaine des équipements de cuisines industrielles en Europe. Forte de plus de 140 ans d’expérience, la marque offre une
gamme variée de solutions innovantes pour les professionnels de la restauration. Grâce à un
Stock direct CHR permanent, Bartscher garantit une disponibilité rapide de ses produits, incluant des
solutions pensées pour l’intensité du travail culinaire.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités exceptionnelles

Cette plaque de cuisson se distingue par ses
10 niveaux de température, ajustables par intervalles de
20 °C. Son panneau de commande électronique et tactile facilite le réglage de la
puissance, de la température et de la durée, pouvant aller jusqu’à
180 minutes. Elle est équipée d’un
affichage numérique pour une lecture claire et d’une
protection contre la surchauffe pour garantir la sécurité. Le filtre à graisse intégré assure une cuisson propre, tandis que la reconnaissance automatique de casserole optimise l’efficacité énergétique. Conçue en
verre et
acier inoxydable, cette plaque est à la fois robuste et élégante.

Avantages du produit

Qu’est-ce qui fait de cette plaque à induction un choix judicieux? Grâce à sa
puissance de cuisson de 3000 W et une distribution homogène de la chaleur, elle permet une préparation rapide des plats, réduisant ainsi le temps passé en cuisine. Cela la rend idéale pour les chefs qui recherchent des
solutions sur-mesure pour le CHR.

Comment utiliser efficacement cette plaque?

L’utilisation de cette plaque est simple et intuitive.
Comment maximiser son utilisation quotidienne? Affinez la cuisson en utilisant les
réglages précis de température et de minuterie, et assurez-vous que la plaque est branchée à une tension de
230 V pour une performance optimale. N’oubliez pas de l’éteindre après utilisation grâce à l’interrupteur de marche/arrêt intégré. Le suivi rapproché de chaque commande garantit une livraison rapide, directement depuis notre Stock direct CHR.

Témoignages d’utilisateurs

Les professionnels de la cuisine reconnaissent les
hauts standards de performance et la fiabilité de cette plaque. De nombreux utilisateurs ont constaté une amélioration significative de leur efficacité, soulignant l’
adaptation constante à leurs besoins, qu’il s’agisse de cuisines de restaurants ou de cantines.

Conclusion

En somme, la
plaque à induction Bartscher est un atout incontournable pour les professionnels exigeants. Sa robustesse, sa technologie avancée et sa disponibilité grâce au Stock direct CHR en font un choix stratégique pour toute cuisine moderne.

Caractéristiques :

Nombre de niveaux de température :
10
Intervalles pour le réglage de la durée :
1 minute / 10 minutes
Nombre de zones de cuisson :
1
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
3000 W
Affichage numérique :
Oui
Propriétés :
Filtre à graisse
Profondeur de la plaque en verre :
275 mm
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Fréquence :
50-60 Hz
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Matériau :
Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole :
Oui
Minuterie :
Oui
Commande :
Électronique ,Tactile
Couleur :
Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe :
Oui
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Type de zones de cuisson :
Induction
Nombre de niveaux de puissance :
10
Sonde de température à coeur:
Non
Réglage de la durée jusqu’à :
180 minute(s)
Encastrable complètement :
Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) :
Non
Largeur de la plaque en verre :
275 mm
Réglage de :
Puissance ,Température ,Durée
Réglage de la durée de :
1 minute(s)
Intervalles du réglage de la température :
20 °C
Puissance :
3 kW
Tension :
230 V
Plage de température jusqu’à :
240 °C
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson :
230 mm
Plage de température de :
60 °C
Dimensions (LxPxH) (mm):
330x420x105

Poids (kg):
5.4

Mode de fonctionnement:
Électrique

Référence du produit :
105991

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plaque à induction professionnelle