Description

Découvrez le pétrin professionnel Bartscher, votre allié incontournable pour un mélange parfait de pâtes denses comme les pâtes à pizza ou le pain. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, ce pétrin allie
solutions pensées pour l’intensité et
maîtrise des attentes professionnelles.

Présentation de la marque Bartscher : Depuis
sa fondation en 1876, la société Bartscher GmbH est un pilier dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Réputée pour ses
solutions innovantes et
expérience inégalée dans le secteur, Bartscher offre une gamme étendue d’appareils professionnels disponibles à travers un réseau de revendeurs agréés. Avec une équipe dévouée sur le terrain, Bartscher garantit une
relation client de confiance et un
service après-vente rapide.

Détails techniques et fonctionnalités : Ce pétrin, référence
101866, dispose d’une
tête inclinable et d’une
cuve amovible en
acier inoxydable pour une capacité optimale de
25 kg / 32 litres. Il fonctionne avec une
tension de 230 V et délivre une puissance de
1.5 kW. Sa construction
revêtue et anti-rayures assure durabilité et résistance.

Pourquoi choisir ce pétrin ? L’appareil est prepour
pétrir efficacement des pâtes fermes, idéal pour des produits de boulangerie artisanale.
Comment assure-t-il une utilisation simple? Grâce à sa conception prête à l’emploi et son
interrupteur marche/arrêt, il offre une utilisation intuitive même pour les cuisiniers les plus pressés.

Utilisation recommandée : Ce pétrin est prêt à l’emploi dès la réception.
Comment l’utiliser efficacement? Il suffit de l’alimenter en ingrédients, de sélectionner le niveau de vitesse souhaité et de laisser l’appareil faire son travail en toute sécurité. Son
système de reconnaissance de clé via capteur assure un verrouillage sécurisé pendant le processus de pétrissage.

Un témoignage de fiabilité : Un chef renommé affirme que ce pétrin est une pièce maîtresse dans sa cuisine. Sa capacité à gérer des pâtes lourdes et son design robuste le rendent indispensable dans un environnement de
Stock direct CHR.

En conclusion, le pétrin Bartscher se distingue par sa
tête inclinable et sa
cuve amovible pour un nettoyage aisé, combiné à des
solutions pensées pour l’intensité dans les cuisines professionnelles modernes. Parfait pour les boulangers, pâtissiers et restaurateurs, ce pétrin garantit des performances fiables tout en offrant
une expérience utilisateur de qualité.

Caractéristiques :

Affichage numérique :
Non
Fréquence :
50 Hz
Protection du moteur:
Non
Bol mélangeuramovible :
Oui
Quantité de pâte :
25 kg / 32 litres
Interrupteur de sécurité :
Non
Minuterie :
Non
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Tension :
230 V
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Réglage de la vitesse :
1 niveau
Propriétés :
Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain) ,Avec tête inclinable et clé amovible ,Reconnaissance de clé via capteur
Matériau :
Revêtu ,Anti-rayures
Puissance :
1.5 kW
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) :
Acier inoxydable
Dimensions (LxPxH) (mm) :
450x780x735

Capacité (Ltr) :
32

Tension :
Monophasé

Poids (kg) :
107.2

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