Description

Dans un établissement à fort passage, la difficulté récurrente, c’est de garder les produits frais bien présentés sans perdre de temps en manipulations. En service continu, on se retrouve souvent avec des boissons tièdes en vitrine, des salades qui se dessèchent, ou des desserts entassés faute de surface d’exposition suffisante. Avec une vitrine peu ergonomique, chaque réassort prend du temps, oblige à ouvrir longtemps les portes et fait remonter la température. À cela s’ajoutent les contraintes d’hygiène et de nettoyage en fin de journée, souvent compliqués sur des meubles mal pensés. Pour un gérant de restaurant, de brasserie, de boulangerie ou de snack, l’enjeu est clair : disposer d’une vitrine murale réfrigérée fiable, accessible, qui tienne le froid en continu et valorise le produit sans alourdir le travail de l’équipe.

La Vitrine murale réfrigérée noire porte battante – 1002x700x2000 mm, référence BLC1066 de la marque AFI COLLIN-LUCY, répond précisément à cette problématique de service quotidien. Le froid positif ventilé, avec une température de -1 °C à +5 °C, assure une stabilité de la chaîne du froid même lors des pics d’ouverture, tout en répartissant l’air de façon homogène sur les 4 rayonnages. Les faces vitrées et les portes avec double vitrage, associées à l’éclairage LED, offrent une mise en avant nette des produits tout en limitant les déperditions. Les étagères continues supportent jusqu’à 95 kg par niveau, ce qui permet une vraie capacité d’exposition (volume de 0,44 m²) sans surcharge ni risque pour la structure. Le gaz réfrigérant R290 et la conception en noir mat apportent une finition professionnelle, discrète, adaptée à un comptoir visible de la clientèle.

Cette vitrine murale noire mat à deux portes battantes donne le meilleur d’elle-même dans des établissements à cadence régulière à soutenue : boulangeries avec vente de boissons et sandwiches, sandwicheries, traiteurs, restaurants avec desserts en libre accès, hôtels pour les corners snacking. Avec une puissance de 0,7 kW en 230 V mono et un froid ventilé, elle est dimensionnée pour un usage intensif en ambiance de fonctionnement à 25 °C et 60 % d’humidité. Les portes à fermeture automatique et les pieds réglables renforcent le confort d’organisation du poste de vente, même avec un personnel en partie non spécialisé. Cette vitrine est particulièrement pertinente dans des espaces de salle restreints, où l’on cherche une surface d’exposition verticale, bien organisée, sans empiéter sur la zone de circulation.

Le fabricant AFI Collin-Lucy, intégré au Groupe FURNOTEL, apporte une vraie garantie de suivi avec une force de vente terrain expérimentée, ce qui compte quand on investit dans un matériel de froid visible en façade. L’affichage numérique, le thermostat numérique, l’évaporateur avec évacuation automatique des eaux de condensats, le dégivrage automatique et la valve d’expansion capillaire simplifient l’exploitation au quotidien : pas de réglages complexes, un contrôle de température lisible et un entretien réduit. Les surfaces résistantes à l’humidité et le nettoyage facile facilitent le respect des protocoles d’hygiène en fin de service, même quand l’équipe est réduite. Cette vitrine réfrigérée positive convient pour tous les types de produits compatibles avec la plage -1 °C / +5 °C, ce qui laisse une grande souplesse pour adapter l’offre au fil de la journée.

Cette vitrine murale noire à portes battantes est-elle adaptée à un service en libre-service avec forte rotation des produits ? Pour un libre-service bien géré, le froid ventilé, les portes à fermeture automatique et les portes double vitrage limitent les remontées de température, même avec de nombreuses ouvertures. Il faudra simplement respecter l’ambiance de fonctionnement (25 °C, 60 % d’humidité) et veiller au bon chargement des étagères pour ne pas bloquer la circulation de l’air. Cette vitrine murale AFI Collin-Lucy peut-elle être utilisée en continu toute la journée dans une boulangerie très fréquentée ? Oui, la conception en froid positif ventilé, associée au dégivrage automatique et à la gestion numérique de la température, est prévue pour un usage continu, sous réserve de respecter les règles de base : ventilation du local, entretien régulier et charge par étage dans la limite des 95 kg.

En résumé, si vous cherchez une vitrine murale réfrigérée professionnelle capable d’assurer une exposition claire, une température maîtrisée et un travail simplifié pour l’équipe, la Vitrine murale réfrigérée noire porte battante – 1002x700x2000 mm, réf. BLC1066, est un choix cohérent. Elle est particulièrement adaptée aux structures qui ont besoin d’un meuble de vente frontal fiable, ergonomique et facile à entretenir, sans surcomplexité technique. Si votre établissement fonctionne en service continu, avec des produits frais variés et une équipe qui doit aller à l’essentiel, ce matériel offre un bon compromis entre capacité, confort d’exploitation et image professionnelle en façade.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1002x700x2000
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.7
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 0.0

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