Description

Les professionnels de la pâtisserie et de la restauration rencontrent souvent le défi de conserver leurs produits à une température optimale tout en maximisant l’espace de travail. Dans le monde compétitif de la cuisine professionnelle, la nécessité d’un équipement fiable et efficace, tel qu’une table réfrigérée inox, est impérative pour assurer la qualité et la fraîcheur des produits. Cette table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600×400 répond parfaitement à ces besoins avec son design innovant et ses technologies éprouvées et robustes.

La table réfrigérée inox de référence 7450.1220, distribuée par Stock direct CHR, offre une fiabilité testée au quotidien grâce à ses composantes de haute qualité. Conçue pour les environnements professionnels exigeants, cette table garantit une température stable de 2 à 8 °C, idéale pour les pâtissiers soucieux de préserver la fraîcheur de leurs créations. Grâce à son matériau en acier inoxydable, cette table de travail réfrigérée promet durabilité et facilité d’entretien.

Combisteel, créé en 1999, est connu pour son savoir-faire au service de la qualité. Cette marque mondiale se consacre à fournir des équipements de cuisine de première classe, renforçant ainsi l’intégrité des installations professionnelles partout dans le monde. Leur réseau de revendeurs experts garantit une distribution efficace, et les utilisateurs bénéficient d’un service client dédié.

La table froide pâtisserie dispose d’un liquide de refroidissement R 600 A, et un système de dégivrage automatique, essentielle pour maintenir son fonctionnement fluide et économiser de l’énergie. Son design avec 3 portes et une taille de grille de 600×400 mm est parfaitement adapté aux besoins CHR. Avec un poids de 170 kg et une épaisseur d’isolation de 58 mm, elle garantit efficience et commodité.

Quel avantage majeur cette table offre-t-elle en termes de performance? Son efficacité énergétique, couplée à une puissance totale de 0.34 kW, optimise la conservation tout en réduisant les coûts opérationnels.

Étude de cas : Dans de nombreuses cuisines, les utilisateurs rapportent une satisfaction élevée concernant la durabilité et la capacité de cette table à supporter des charges importantes tout en assurant une température stable.

Comment utiliser au mieux cette table réfrigérée? Placez vos produits de pâtisserie sur les grilles adaptées et veillez à ne pas surcharger la capacité pour préserver une circulation d’air homogène.

Investir dans cette table réfrigérée inox est un choix judicieux pour tout pâtissier à la recherche de durabilité et d’efficacité. N’attendez plus pour découvrir l’excellence de la référence 7450.1220 chez Stock direct CHR.

Utilisée par des chefs pâtissiers et professionnels de la restauration, cet équipement est la solution parfaite pour optimiser la production et la conservation des produits frais.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2020x800x850
Materiel : Acier inoxydable 18/8
Materiau interieur : Acier inoxydable 201
Poids (kg) : 170.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.34
Liquide de refroidissement : R 600 A
Plage de temperature (°C) : 2/8
Capacite brut (Ltr) : 635
Taille de grille (LxP) (mm) : 600×400
Nombre de portes : 3
Le niveau de bruit (dB) : 50
Type de decongelation : Automatique
Epaisseur d’isolation (mm) : 58