Description

Révolutionner votre cuisine professionnelle avec la machine sous vide pro smooth 42

Dans le monde des cuisines professionnelles, le besoin de conserver les aliments de manière efficace et durable est essentiel. Les restaurants, traiteurs, et autres établissements de restauration souhaitent une solution qui garantit la fraîcheur tout en réduisant les déchets alimentaires. L’emballage sous vide professionnel apparaît comme une réponse incontournable. Vous êtes à la recherche d’un système de mise sous vide qui répond à ces exigences tout en étant performant et durable ?

La solution à vos besoins : la machine sous vide pro smooth 42

La machine sous vide pro smooth 42, avec la référence 7004.0025, est votre alliée incontournable pour le machinage alimentaire sous vide. Elle permet une conservation optimale des aliments, préservant leurs saveurs et valeurs nutritionnelles plus longtemps grâce à un processus de mise sous vide avancé. Cet équipement allie matériaux de haute qualité et conception robuste pour une utilisation quotidienne intense dans les cuisines professionnelles. Sa conception en tant que modèle de table la rend idéale pour les espaces restreints tout en garantissant une efficacité maximale.

Marque : Combisteel

Depuis sa création en 1999, Combisteel s’est dédié à l’importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Avec une présence mondiale, l’entreprise s’engage à fournir des équipements fiables et à répondre aux besoins de ses clients sur tous les continents. Intégrité et engagement envers la satisfaction sont au cœur des valeurs de Combisteel, assurant un service client exemplaire.

Caractéristiques et fonctionnalités techniques

Avec une capacité de pompe à vide de 16.0 m3/h et un temps de cycle variant de 20 à 40 secondes, cette scelleuse sous vide pro promet rapidité et efficacité. Sa longueur de scellage de 420 mm et ses dimensions compactes de 525x480x430 mm font de cet appareil un outil polyvalent et performant. Sa puissance totale de 0.55 kW assure un fonctionnement optimal, alimentée par une tension de 230 V et une fréquence de 50 Hz.

Quels avantages pour votre établissement ?

À l’heure de la prise en compte des enjeux environnementaux, une question s’impose : comment réduire le gaspillage alimentaire tout en maximisant la qualité de vos offres culinaires ? La machine sous vide pro smooth 42 répond à ce défi en assurant une conservation aliments sous vide optimale, réduisant ainsi le gaspillage. Réponses rapides et adaptées aux besoins quotidiens des professionnels.

Comment utiliser efficacement la machine sous vide pro smooth 42 ?

Pour exploiter au mieux ses capacités, placez vos aliments dans les sacs fournis et ajustez les paramètres de la machine selon le type d’aliment. La machine s’occupera du reste, garantissant une étanchéité parfaite.

Acquérir la machine sous vide pro smooth 42 c’est faire le choix de l’excellence pour votre cuisine professionnelle. Engagement en faveur de la sécurité, cette machine est un indispensable pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie.

Pour plus d’informations et pour acheter ce produit, consultez notre site Stock direct CHR et bénéficiez de notre expertise technique à disposition.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 525x480x430
Poids (kg) : 56.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.55
Modèle de table : Modèle de table
Capacité pompe à vide m3 /h : 16.0
Longueur de scellage (mm) : 420
Dimensions maximales sacs (LxPxH) (mm) : 420x370x180
Temps de cycle (sec.) : 20-40

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