Description

Découvrez le four tunnel convoyeur à pizza tapis 80cm 24,4kW, l’équipement parfait pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur tunnel de cuisson pizza. Ce four à pizza industriel est conçu pour offrir des performances exceptionnelles grâce à ses caractéristiques avancées. Référence du produit : 7485.0165.

La marque Combisteel est un acteur reconnu dans le domaine de la cuisine professionnelle. Créée en 1999, elle s’est fixé pour objectif l’importation et la distribution de matériel de haute qualité, alliant savoir-faire au service de vos exigences et excellence dans la chaîne d’approvisionnement. Grâce à son réseau mondial, Combisteel assure une proximité avec nos clients en fournissant des produits et services qui répondent aux attentes du secteur de la restauration.

Ce four à convoyeur se distingue par ses caractéristiques exceptionnelles. Avec sa puissance totale de 24.4kW et une plage de température oscillant entre 50/320°C, ce four est capable de produire jusqu’à 180 pizzas de 25cm par heure. L’équipement est fourni avec un support, et sa conception robuste garantit un matériel résistant prêt à répondre aux exigences des cuisines industrielles. Les dimensions optimisées de la chambre de cuisson (800X1100X100 mm) assurent une cuisson rapide et homogène.

Quels avantages ce four offre-t-il par rapport à un four traditionnel ? Le principal avantage réside dans sa capacité à cuire un grand volume de pizzas de manière uniforme et efficace, tout en réduisant le temps de préparation grâce à son système de convoyeur. En quoi cela améliore-t-il la qualité du service ? Cela permet d’optimiser la charge de travail tout en garantissant une qualité constante des produits finis.

Comment ce four doit-il être utilisé ? Son utilisation est simple : il suffit de régler la température et la vitesse du tapis en fonction des besoins. Est-ce adapté à un usage intensif ? Absolument, ce four est conçu pour une utilisation intensive dans un environnement professionnel.

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Les professionnels comme les chefs de pizzeria, les restaurateurs et les gestionnaires de cuisines professionnelles utilisent souvent cet équipement pour assurer une production rapide et de haute qualité au sein de leurs établissements.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2375x1575x615
Accessoires fournis : Support
Poids (kg) : 411.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 24.4
Plage de temperature (°C) : 50/320
Nombre de pizzas : 25CM-180PCS/H 32CM-105PCS/H 40CM-52PCS/H 45CM-36PCS/H
Dimensions de chambre de cuisson four (LxPxH) (mm) : 800X1100X100
Eclairage : Non