Description
La trancheuse verticale Diamond Ø 350 mm assure une découpe précise des jambons et charcuteries en boucherie-charcuterie et restauration traditionnelle.
Son double chariot coulissant sur coussinets à billes inox et son bras breveté permettent une manipulation aisée des pièces entières jusqu’à 270 x 250 mm. La lame verticale en acier trempé chromé ajuste l’épaisseur de coupe de 0 à 30 mm avec une stabilité remarquable. Les commandes 24V IP67 et la sécurité NVR garantissent une utilisation sans risque en environnement humide. Robuste avec sa structure en alliage d’aluminium anodisé, elle supporte un usage intensif quotidien. L’affûteur intégré avec deux émeris maintient le tranchant optimal pour des coupes nettes.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x660x715
Alimentation : 230/1N 50HZ
Volume (m3) : 0.62
Poids (kg) : 52
Puissance Électrique (kW) : 0.37
Puissance (cv) : 0.5
Type de lame : Verticale
Capacité max. de coupe : 270 x H250 mm (Ø 250 mm)
Épaisseur de coupe : 0-30 mm
Espace lame-châssis : 50 mm
Matériau carrosserie : Alliage d’aluminium anodisé et poli
Matériau lame : Acier trempé chromé et rectifié
Anneau de protection : Fixe
Couvre-lame : Muni de micro-interrupteur
Butée : Renforcée
Protection coulisseau butée : Amovible
Kit de manutention : Extracteur lame inclus
Type chariot : Coulissant double
Guidage chariot : Coussinets à billes en inox
Barre de coulissement : Chromée rectifiée et polie
Pare-chocs : Gomme vulcanisée
Protection : Plexiglas de série
Pousse-talon : Pour tous produits
Matériau poignées : Aluminium plein
Matériau vérins : Aluminium plein
Visserie : Non apparente
Déflecteur : Acier inox
Type moteur : Ventilé
Protection parties électriques : Coiffe inférieure
Étanchéité transmission : Bague sur poulie
Tension de commande : 24 V
Indice de protection : IP 67
Sécurité démarrage : NVR (No-Voltage Release)
Touches de commande : Acier inoxydable imperméable
Affûteur intégré : Aluminium avec 2 émeris
Protection affûteur : Cuvette inférieure
Conformité : CE
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe dispose de plus de 40 ans d’expérience dans l’équipement de cuisines professionnelles et la réfrigération CHR. L’organisation industrielle et le réseau de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays placent la marque parmi les leaders européens du secteur. Les équipements Diamond allient robustesse, fiabilité et innovation pour répondre aux exigences des métiers de bouche.
SAVLe matériel Diamond bénéficie d’une garantie constructeur et d’un réseau de techniciens agréés pour l’entretien et la réparation. La disponibilité des pièces détachées assure la longévité des équipements dans un usage professionnel intensif. Notre SAV conseille les professionnels sur le choix et la maintenance des trancheuses. Notre équipe SAV est joignable au 09 71 04 20 23.
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