Description

Dans le monde exigeant des cuisines professionnelles, l’efficacité et la rapidité sont essentielles. Les lave-vaisselle professionnels sont au centre de cette activité, et le modèle Diamond D117E/7 se distingue par ses performances exceptionnelles et ses innovations technologiques. Ce lave-vaisselle électrique à traction de paniers est conçu pour faciliter le quotidien des établissements ayant des besoins intensifs et variés en lavage de vaisselle.

Depuis sa création en 1985, Diamond révolutionne le secteur des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Avec une renommée internationale, Diamond Europe est reconnu parmi les leaders européens de la distribution. Sa présence dans plus de 50 pays, soutenue par 1300 revendeurs-installeurs, fait de Diamond un partenaire de choix pour les professionnels souhaitant des solutions sur mesure et adaptées à leurs besoins.

Le lave-vaisselle D117E/7, avec sa capacité productive de 120 paniers par heure, est conçu pour des performances maximales. Il offre des fonctionnalités pratiques telles que le lavage + rinçage automatique et une interface de commande digitale soft touch qui facilite son utilisation, même dans les environnements les plus exigeants. L’appareil est polyvalent avec sa prédisposition pour entrée à gauche, ajustable pour une implantation à droite, rendant son intégration simple et adaptée à vos contraintes spécifiques.

Quels avantages offre ce modèle aux utilisateurs professionnels ?
C’est un outil optimisé pour des environnements variés, grâce à sa réalisation en acier inoxydable AISI 304 et un système de traction à barres parallèles offrant trois vitesses différentes. De plus, ce modèle inclut des systèmes de sécurité avancés tels que le micro-interrupteur pour l’arrêt automatique si les portes s’ouvrent, garantissant ainsi un fonctionnement sécurisé et fiable. Les utilisateurs bénéficient également d’un entretien simplifié grâce aux cuves embouties sans angles vifs et aux filtres intégral extractibles.

Comment utiliser efficacement ce lave-vaisselle professionnel ?
L’appareil est conçu pour une utilisation aisée avec des portes larges et un système contre-balancé facilitant l’accès. Grâce aux rideaux d’eau intégrés, le processus de lavage est robuste, garantissant un nettoyage impeccable sans gaspillage d’eau ou de détergent. Pour l’activation du lavage et du rinçage, il suffit d’utiliser le panneau de commandes digital pour programmer les cycles selon les besoins spécifiques de votre cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions : 1150 x 770 x 1615
Puissance (kW) : 22.0
Alimentation : 400/3N 50Hz
– Capacité productive 120 paniers/heure
– Lavage + rinçage
– 2 vitesses d’avancement
– Prédisposée pour entrée à gauche (polyvalente pour entrée à droite, sauf si avec module de séchage)
– Hauteur de charge 440 mm
– Réducteur de pression d’eau, munis de manomètre.
– Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et 30/10 mm d’épaisseur, double paroi pour une meilleure isolation thermique et acoustique (- de 60 db), pieds en inox réglables.
– Implantation linéaire ou angulaire avec entrée gauche ou droite.
– Thermostat de contrôle de la température du boiler à 90° C.
– Panneau de commandes digital soft touch, étanche à l’eau, avec affichage sur grand écran des donnée du système intégré Soft Control.
– Port sérial, protégé par un cache en acier, pour connection des kits soft livré en option.

Pour les professionnels du secteur, tels que les restaurateurs ou les gestionnaires de cantines, le lave-vaisselle Diamond D117E/7 est une solution adaptée aux opérations intensives. Il permet une hygiène optimale, une utilisation intuitive et maintient un haut niveau de qualité et de sécurité.

En conclusion, le lave-vaisselle électrique Diamond D117E/7 est une addition précieuse pour toute cuisine nécessitant un lavage rapide et efficace. Grâce à ses caractéristiques techniques avancées et son design robustement professionnel, il est un choix judicieux pour optimiser le processus de lavage. Retrouvez ici nos lave-vaisselle de restaurant.