Description
Plongez dans l’univers des lave-vaisselle professionnels avec le modèle DCS9/6, une solution robuste et performante adaptée aux besoins exigeants. Ce lave-vaisselle à capot – portes 500×500 mm, Best Wash Full Hygiène, signé Diamond Promo, est l’équipement ultime pour un nettoyage impeccable et hygiénique dans les cuisines professionnelles. Grâce à son système de lavage intensif, il optimise les performances opérationnelles tout en garantissant une hygiène irréprochable.
Depuis 1985, Diamond® est un acteur clé dans l’évolution du secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération, se classant dans le TOP 5 de la distribution européenne. Le succès de la marque Diamond® est soutenu par son engagement en matière d’innovation pour chaque projet, capable de proposer des solutions sur mesures dans plus de 50 pays à travers son réseau de 1300 revendeurs et installateurs.
Le lave-vaisselle DCS9/6 de Diamond Promo se distingue par une série de fonctionnalités avancées. Il offre une hauteur de charge de 450 mm et une capacité pour laver de 30 à 20 paniers/heure. Son fonctionnement repose sur 3 phases : lavage, décharge et rinçage. Doté de pompes de vidange et de rinçage de série, cet équipement garantit un cycle PLD de 110 à 150, avec une option de continu et sanitisation, assurant ainsi un nettoyage efficace même aux heures de pointe. Conçu en acier inox AISI 304, ce système dispose de bras de lavage et de rinçage rotatifs et d’une cuve emboutie de haute performance.
L’avantage principal de ce lave-vaisselle est sa fonction de décharge automatique de l’eau en cuve, intégrée au panneau de commande, éliminant la nécessité d’enlever manuellement la bonde. Le remplissage automatique de la cuve et la soupape anti-retour simplifient l’utilisation quotidienne et optimisent la capacité d’adaptation rapide.
Pourquoi choisir ce modèle Diamond Promo plutôt qu’une autre alternative?? Outre son efficacité, il intègre des technologies respectueuses de l’environnement, comme le break tank, un dispositif antipollution qui assure une pression stable et un rinçage à température constante. De plus, il propose des doseurs péristaltiques pour le produit de rinçage et le détergent liquide de série, assurant une gestion optimale des ressources.
Avec le TCD thermostat de contrôle, vous bénéficiez d’un rinçage garanti à 85 °C pour un assainissement supérieur, répondant aux normes HACCP. La phase du programme exclusif «?Save the Planet?» apporte également une réduction de la consommation énergétique et d’eau, offrant ainsi une durabilité accrue à vos opérations. Chaque composant, qu’il s’agisse du doseur péristaltique ou de l’affichage ADD pour la température, est pensé pour simplifier le service après-vente, facilitant ainsi la maintenance grâce au panneau extractible.
Existe-t-il des restrictions en termes de hauteur de charge ?
Ce modèle accueille une charge jusqu’à 450 mm de hauteur, convenant à divers types de vaisselle.
Quelle est la consommation d’eau par cycle ?
Le cycle de rinçage consomme environ 3 litres d’eau chaude; le boiler en inox de 12 litres assure une gestion efficace de l’énergie.
Que comprend la dotation standard de cet équipement ?
Il est livré avec 1 panier à assiettes, 1 panier générique, 1 gobelet, ainsi que les tuyaux de raccordement au réseau d’eau et de décharge.
N’attendez plus pour maximiser vos opérations. Découvrez le lave-vaisselle hygiénique DCS9/6 de Diamond Promo sur Stock Direct CHR et élevez votre cuisine à un nouveau standard de propreté et de professionnalisme.
Caractéristiques :
Dimensions : 710 x 800 x 1530/2010
Puissance (kW) : 8.7
Alimentation : 400-230/3N 50Hz
– Hauteur de charge 450 mm.
– De 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 110, 150, continu et sanitisation.
– 3 phases : lavage, décharge, rinçage.
– Pompe de vidange de série.
– Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).
– Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur), rotatifs, (inférieurs en acier inox). Gicleurs en acier inox autonettoyant. Cuve emboutie intégralement (8 litres – 0,6 kW). Coulisses panier embouties, pas d’aspérités et pas d’incrustation de calcaire. Filtre en cuve intégral, en acier inox moulé. Filtre de pompe breveté permettant de conserver l’eau de lavage plus longtemps et à la bonne températurePorte emboutie double parois, joint d’étanchéité de la porte amovible, poignée emboutie. Vérins réglables. Panneau de commandes extractible, facilitant le service après-vente.
– Fonction décharge automatique de l’eau en cuve, intégrée au panneau de commande (plus besoin d’enlever la bonde manuellement).
– Remplissage automatique de la cuve. Soupape anti-retour.
Retrouvez ici nos équipements de lavage commercial pour soutenir votre expertise en solutions sur-mesure et concrétiser votre capacité d’adaptation rapide.
