Description

Dans un service exigeant, chaque geste compte : manque de surface de dressage, évacuations encombrées, plonge saturée aux heures de pointe… Sans un poste combinant préparation et lavage, les flux se croisent, les bacs GN s’accumulent et la cadence chute. Les équipes perdent du temps à se déplacer entre la zone de travail et l’évier, au détriment de l’Optimisation pour chaque étape du service.

La table inox de travail avec bac à gauche VIRTUS, référence DTRVAS717, est pensée pour répondre à ces contraintes. Avec son bac soudé à gauche et son étagère basse, elle offre un véritable poste unique : préparation sur la partie plane, rinçage ou égouttage directement dans le bac, stockage des bacs et ustensiles en dessous. Le plateau en inox assure une Qualité irréprochable pour un usage intensif en restaurant, collectivité ou laboratoire de production, tout en restant simple à nettoyer et parfaitement hygiénique.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire avant de fonder en 1989 sa première société de cuisines professionnelles. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente fiable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe sert aujourd’hui plus de 60 pays, devenant une référence pour les chefs en quête d’équipements de cuisine professionnelle robustes.

Techniquement, cette table de travail inox professionnelle affiche un poids de 37.0 kg, gage de stabilité. Le bac à gauche offre des dimensions utiles de 1700 x 700 x 850 mm (LxPxH), idéales pour le lavage de bacs GN et d’ustensiles volumineux. La connexion est de type neutre, ce qui simplifie l’intégration dans tout type de projet. L’expédition en Palette/Palett sécurise le transport vers votre établissement.

Cette table inox professionnelle avec bac à gauche répond-elle aux contraintes d’une cuisine à gros volume ? Oui, sa conception en inox et son bac profond permettent un usage soutenu en production continue.
Le bac de cette table inox professionnelle est-il adapté aux bacs GN et aux ustensiles volumineux ? Ses dimensions de 1700 x 700 x 850 mm sont parfaitement adaptées au rinçage, lavage et égouttage de la plupart des contenants utilisés en restauration.

En situation réelle, cette table inox professionnelle avec bac devient un poste polyvalent : réception des légumes, lavage dans le bac à gauche, égouttage sur le plan, puis mise en bacs GN stockés sur l’étagère basse. Vous bénéficiez d’une véritable plonge inox 1 bac intégrée à votre zone de préparation, avec une Expertise au service de l’efficacité et un Engagement envers les normes élevées d’hygiène.

Associée au Service client dédié SDC et à la gamme équivalente BBR (Table inox professionnelle avec bac à gauche et étagère 1700×700 mm, réf. gamme 146), cette solution VIRTUS vous permet de sécuriser votre investissement. Pour tout projet d’aménagement ou de renouvellement de poste plonge/préparation, cette table inox de travail avec bac à gauche et étagère 1700×700 mm, réf. DTRVAS717, s’impose comme un choix rationnel et durable.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x400x250mm

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