Description

La table inox de travail avec étagère sans dosseret en 2000×700 mm (réf. HCA0017) est conçue pour structurer efficacement les postes de préparation en restauration commerciale, collectivités et laboratoires de production. Son plateau spacieux permet de gérer simultanément plusieurs tâches : dressage, découpe, mise en place froide ou chaude, tout en conservant un plan de travail dégagé et ergonomique.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans l’histoire d’un fabricant tourné vers l’excellence. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Sur le plan technique, cette table de préparation inox professionnelle offre une profondeur de 700 mm et une longueur généreuse de 2000 mm, idéale pour les lignes de production linéaires ou en îlot. Livrée sur Palette/Palett, elle affiche un poids de 55.0 kg, gage de stabilité en service intensif. Les dimensions d’emballage de 2000 x 700 x 850 mm facilitent l’acheminement en cuisine même dans les accès restreints. De type de connexion neutre, elle s’intègre sans contrainte à tout concept de cuisine professionnelle.

Pour le professionnel, les bénéfices sont immédiats : surface de travail hygiénique et facilement nettoyable, étagère basse offrant un espace de stockage inox pour bacs GN, petits matériels ou consommables, et circulation fluide autour de la table grâce à l’absence de rebord arrière. Vous sécurisez un poste de préparation froid et chaud polyvalent, tout en garantissant un approvisionnement sans faille du matériel grâce à la capacité logistique de VIRTUS et au suivi rapproché de chaque commande assuré par SDC et BBR.

Face à d’autres modèles de tables génériques plus légères, cette table de travail pour cuisine professionnelle se distingue par une conception pensée pour la durabilité, une rigidité appréciable lors des fortes cadences et une disponibilité rapide en stock. Elle répond à l’attention aux besoins changeants des exploitants : agrandissement de cuisine, réorganisation de flux, évolution de carte, avec un conseil spécialisé pour chaque profil et la confiance accordée par les experts du secteur.

Cette table de travail inox VIRTUS sans dosseret convient-elle à une utilisation intensive en restauration traditionnelle
Oui, sa construction professionnelle et son poids de 55.0 kg sont adaptés aux cadences soutenues d’un service de restauration traditionnelle ou gastronomique.
La table de préparation inox avec étagère VIRTUS est-elle adaptée aux laboratoires de production froide
Oui, son plateau neutre en inox et sa grande surface en 2000×700 mm offrent un plan idéal pour la mise en place, la pâtisserie ou la préparation froide.
Cette table inox professionnelle peut-elle être intégrée dans une ligne existante sur palette
Oui, la livraison sur Palette/Palett permet une manutention sécurisée et une installation aisée dans une ligne de production déjà en place.
La table inox VIRTUS avec étagère basse permet-elle un stockage rationnel du petit matériel
Oui, l’étagère offre un volume utile pour organiser bacs, casseroles et consommables, tout en gardant le plateau de travail dégagé.

Optez dès maintenant pour cette table inox de travail VIRTUS réf. HCA0017 et structurez vos postes de production avec un équipement fiable, pensé pour les exigences CHR d’aujourd’hui et de demain.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2000 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 55.0
Type de connection : neutre

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