Description

La table de travail inox adossée avec étagère – 800×700 mm est un poste de préparation conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes : restaurants, collectivités, traiteurs ou laboratoires de production. En version neutre, elle offre une surface de découpe et de dressage fiable, facile à intégrer dans un flux de production intensif, tout en répondant aux contraintes d’hygiène et de sécurité des environnements CHR modernes.

Signée VIRTUS, cette table de préparation (réf. HCA0027) s’inscrit dans une histoire industrielle forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), un second centre logistique de 5 000 m² assure une disponibilité constante. Présent dans plus de 60 pays, le groupe illustre un véritable Engagement vers des solutions optimales pour les professionnels.

Avec ses dimensions utiles de 800×700 mm et un encombrement de colis de 800 x 700 x 850 mm pour un poids de 27.0 kg, cette table de préparation inox professionnelle est pensée pour optimiser l’espace. L’adossement protège le mur lors des opérations de coupe, tandis que l’étagère basse offre un rangement fonctionnel pour bacs GN, ustensiles ou petits équipements. Le type de connexion neutre simplifie l’implantation dans tout concept de cuisine, sans besoin de raccordement technique.

En service, cette table inox pour cuisine professionnelle garantit une surface stable pour les préparations sensibles, limite les déplacements inutiles grâce à sa tablette intégrée et contribue à une meilleure organisation des zones froides et chaudes. Les Matériaux de haute qualité utilisés s’inscrivent dans des Solutions durables et écoresponsables, parfaitement en phase avec des équipes Engagés pour une excellence continue et des Solutions basées sur des années d’expérience terrain.

Par rapport à des tables génériques d’entrée de gamme, ce modèle se distingue par une conception plus rigoureuse, une meilleure capacité de charge et une finition favorisant un nettoyage rapide. La qualité de fabrication VIRTUS et une logistique de type Palette/Palett en font une option plus fiable pour les établissements cherchant un mobilier inox robuste, compatible avec un usage intensif quotidien.

Cette table inox adossée est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction en Matériaux de haute qualité et son poids de 27.0 kg offrent une bonne stabilité, idéale pour un usage quotidien intensif en restauration commerciale et collective.
La tablette de cette table de préparation inox permet-elle de stocker du petit matériel CHR
Oui, l’étagère intégrée est prévue pour accueillir bacs, casseroles ou consommables, ce qui facilite l’organisation de votre poste de travail.
Comment entretenir correctement cette table de travail neutre en inox au quotidien
Un nettoyage à l’eau tiède avec détergent doux, rinçage et essuyage immédiat suffit pour conserver l’inox en bon état, en évitant les produits chlorés ou abrasifs.
Cette table inox adossée peut-elle s’intégrer dans un linéaire existant en cuisine pro
Oui, ses dimensions de 800×700 mm et sa connexion neutre permettent de l’aligner facilement avec d’autres mobiliers inox, en préparation froide comme chaude.
Optez pour cette table de travail inox professionnelle VIRTUS, référence HCA0027, et renforcez la fiabilité de votre poste de préparation tout en sécurisant vos investissements à long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre

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