Description

La table de travail inox joue un rôle central dans l’organisation d’une cuisine professionnelle, en offrant une surface dédiée à la découpe, au dressage et à la mise en place. La Table de travail inox adossée avec étagère – 1800×700 mm VIRTUS, référence HCA0033, a été pensée pour répondre aux exigences de cadence et d’hygiène des restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de préparation.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60, avec une Expertise métier reconnue et une Fiabilité reconnue par les clients.

Avec ses dimensions de 1800×700 mm, cette table de préparation inox offre une grande surface de travail, tout en restant ergonomique dans la plupart des cuisines. Le dosseret adossé limite les projections contre le mur et facilite l’entretien quotidien. L’étagère basse permet un stockage rationnel des bacs, ustensiles ou petits équipements, optimisant chaque mètre carré. Son poids de 52.0 kg garantit une excellente stabilité, et son type de connexion neutre simplifie l’intégration dans tout environnement de production, sans besoin de raccordement électrique ou gaz. Dimensions d’expédition 1800 x 700 x 850 mm, en classe de transport Palette/Palett pour une livraison sécurisée.

En conditions réelles, cette table inox professionnelle pour cuisine permet de fluidifier la mise en place, d’organiser des zones dédiées (froid, chaud, pâtisserie) et de sécuriser le travail des brigades. Vous bénéficiez d’une Assistance technique disponible via le réseau de distribution VIRTUS, d’une Confiance accordée par les experts du secteur et d’un véritable Engagement envers l’innovation dans la conception du mobilier inox.

Par rapport à une table générique, ce modèle VIRTUS se distingue par une épaisseur de conception étudiée pour limiter les vibrations, une structure pensée pour durer en usage intensif CHR, et une finition adaptée aux protocoles HACCP. Là où des tables basiques se déforment ou s’oxydent prématurément, cette solution de mobilier inox pour cuisine professionnelle est conçue pour résister au rythme soutenu des services midi et soir.

Cette table inox adossée avec étagère convient-elle à une utilisation intensive en restauration traditionnelle ?
Oui, sa conception robuste, son poids de 52.0 kg et sa stabilité en font un poste de préparation fiable pour un usage quotidien intensif.

Peut-on intégrer facilement cette table de préparation inox dans une ligne de production existante ?
Oui, son type de connexion neutre permet de l’ajouter sans contrainte de raccordement, en simple complément de votre linéaire inox.

Cette table de travail VIRTUS avec étagère facilite-t-elle le nettoyage en fin de service ?
Le dosseret limite les salissures murales et les surfaces inox lisses sont adaptées aux procédures de nettoyage et de désinfection rapides.

Cette table inox adossée est-elle adaptée aux laboratoires de préparation en collectivité ?
Ses dimensions généreuses et sa stabilité conviennent parfaitement aux volumes de production des cuisines centrales et collectivités.

Optez dès maintenant pour la Table de travail inox adossée avec étagère – 1800×700 mm VIRTUS, réf. HCA0033, et équipez votre cuisine professionnelle d’un poste de préparation durable, conforme aux exigences du CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1800 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 52.0
Type de connection : neutre

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