LeCoupe-Légumes Professionnel CL 52 Robot Coupe est l’allié idéal des traiteurs, collectivités et restaurants grâce à sa robustesse, sa performance et sa praticité. Conçu pour traiter de grands volumes (jusqu’à 300 kg/heure), il convient parfaitement aux services de 50 à 400 couverts.

Il dispose d’un couvercle amovible avec deux goulottes :

– Une grande goulotte pour les légumes volumineux ou en grande quantité (ex. : un chou entier ou 15 tomates),

– Une goulotte cylindrique (5,8 cm) avec insert de maintien, idéale pour les légumes longs et fragiles, assurant une coupe uniforme.

Sa vitesse de 375 tr/min garantit une coupe précise, et la bouche d’éjection latérale facilite la récupération directe des légumes dans un bac ou une casserole. Solide et silencieux, il est équipé d’un bloc moteur en inox et d’un moteur asynchrone pour une grande durabilité. Le levier à mouvement assisté permet un redémarrage automatique et améliore le confort de travail.

Côté sécurité, le CL 52 intègre une sécurité magnétique et un frein moteur. Facile à entretenir, grâce à sa conception sans recoins et ses éléments démontables, il est livré sans disque, mais compatible avec de nombreux modèles ainsi qu’un accessoire presse-purée et un porte-disques mural inox pour plus de praticité. Compatible avec 50 disques, ce modèle permet de varier les préparations (macédoines, frites, etc.).

Ainsi selon vos besoins, choisissez votre modèle de coupe légumes CL 52 Robot Coupe en monophasé ou triphasé.

Livré sans disque, les disques et accessoires compatibles sont disponibles ici :accessoires pour CL50 / CL50 Ultra / CL52 / CL55 / CL60 / CL 60 V.V.

Plus d’informations :

• Moteur asynchrone
• Vitesse: 375 tours/minute
• Débit: 300 kg/h
• Grande goulotte surface: 139 cm2
• Volume de chargement: 2,2 litres
• Goulotte cylindrique: 58 mm de diamètre
• Dimensions: L 360 x P 340 x H 690 mm
• Puissance: 750 W
• Alimentation: 230 V ou400 V – Triphasé
• Poids: 28 kg