Description
CL 50 Ultra Coupe Légumes – 230 V- Sans Disque
Le CL 50 Ultra est un coupe-légumes de haute performance conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des collectivités, traiteurs et brasseries. Il offre un débit exceptionnel de 250 kg/h, permettant de servir jusqu’à 300 couverts par service, tout en assurant une précision de coupe irréprochable.
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Débit
- Une grande goulotte (surface de 139 cm2)adaptée aux légumes volumineux (choux, céleri…).
- Capacité jusqu’à 10 tomates en une seule opération
- Deux vitesses disponibles : 375 et 750 tours/minute pour s’adapter à vos besoins
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Précision
- Une goulotte cylindrique Ø 58 mm avec insert de maintien : idéale pour les légumes longs ou fragiles (courgettes, concombres, champignons).
- Coupe régulière et homogène garantie.
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Nettoyage
- Couvercle métallique amovible, sans recoins – un gain de temps au nettoyage
- Socle inox facile à essuyer, pour une hygiène impeccable
Ergonomie
- Redémarrage automatique par levier pour plus d’ergonomie
- Sécurité magnétique et frein moteur intégrés pour une utilisation en toute tranquillité
- Livré avec un porte-disques mural inox et un accessoire presse-purée (selon configuration)
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Robustesse
- Moteur asynchrone puissant (550 W) conçu pour une utilisation intensive
- Bloc moteur en inox durable et facile à entretenir
- Compatible avec plus de 50 disques : julienne, macédoine, frites, râpé, émincé, etc.
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Caractéristiques techniques :
- Débit : jusqu’à 250 kg/h
- Vitesse : 375 / 750 tr/min
- Puissance : 550 W
- Alimentation : 230 V monophasé (ou version triphasée disponible)
- Dimensions : L 380 x P 305 x H 595 mm
- Poids : 20 kg
- Volume de chargement : 2,2 L
- Deux Goulottes :Grande (139 cm²), Cylindrique Ø 58 mm
- Les accessoires et disques compatibles sont disponibles ici :accessoires pour CL50 / CL50 Ultra / CL52 / CL55 / CL60 / CL 60 V.V.
- Livré sans disque
