Description
Mixeur Plongeant Mini MD95E
Le MD 95 E de la gamme mini est robuste, léger et parfaitement adapté aux petites préparations de potages, sauces, mayonnaises, crèmes, ganaches…
Grâce à son faible encombrement il vous apporte liberté, puissance et polyvalence pour un travail de professionnel. Il est plébiscité par l’école du chocolat « Valhrona » qui l’utilise pour la fabrication de ses ganaches.
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Plus d’informations :
- Vitesse : 11500 tr/minute
- Longeur totale : 445 mm
- Longeur tube + cloche : 160 mm
- Diamètre de l’appareil : 72 mm
- Puissance : 250 W
- Poids: 1,2 kg
