Description

Planche à Découper HACCP 450 x 300 mm – Vert

La Planche à Découper HACCP 450 x 300 mm – Vert de la marque HENDI est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle. Fabriquée en PEBD (Polyéthylène Basse Densité), cette planche est conçue pour durer. Sa conception robuste résiste à l’usure quotidienne tout en minimisant l’émoussement des couteaux.

Ses dimensions de 45 x 30 cm offrent un vaste espace de travail pour une variété de tâches de découpe. De plus, elle est légère avec un poids de seulement 1.1 kg, permettant une manipulation facile et une mobilité accrue.

La planche est conforme aux normes HACCP, garantissant ainsi une préparation alimentaire sûre et hygiénique. Les deux côtés de la planche sont lisses et utilisables, offrant une flexibilité supplémentaire lors de la coupe de différents aliments.

La couleur verte de la planche facilite l’identification et aide à prévenir la contamination croisée en assignant des types spécifiques d’aliments à des planches de couleur spécifique, une pratique courante dans les cuisines professionnelles.

La planche est facilement nettoyable, elle est également lavable au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage après utilisation rapide et sans effort. L’épaisseur de 10 mm de la planche offre une stabilité supplémentaire lors de la coupe, tout en offrant une surface résistante qui ne se déformera pas avec le temps.